Manual do Peixe

Salmão Grelhado com Gengibre Ingredientes do Salmão Grelhado no Gengibre 2 lombos ou postas de salmão Sumo de 1 laranja 1 colher de chá de alho poró 1 colher de chá de gengibre em pó 3 colheres de sopa de molho de soja 1 colher de sopa de mel Modo de Preparo do Salmão Grelhado no Gengibre Em um recipiente, coloque o salmão e junte o sumo de laranja, o alho em pó, o gengibre, o molho de soja e o mel. Cubra o recipiente e deixe marinar no freezer durante pelo menos 30 minutos. Aqueça uma frigideira tipo grelha e coloque um pouco de azeite. Coloque o salmão na frigideira e deixe grelhar de ambos os lados. Rende 2 porções;

E para fechar o final de semana com chave de ouro qye tal uma Receita de Filé de Abrotea Empanado, vamos a receita logo abaixo: 1 - Tempere os filés de Abrotea com sal e pimenta em uma tigela 2 - Adicione o suco de limão 3 - Deixe descansar por 10 minutos 4 - Misture a fartinha com o fubá 5 - Passe os filés nessa mistura e frite em óleo quente até dourar 6 - Escorrer em papel toalha 7 - Pronto agora é só servir.

Camarão com Feijão Que tal uma novidade de Camarão com Feijão para melhorar o seu dia. Ingredientes do Camarão com Feijão 1 kg de feijão solito 1 kg de camarão limpo Azeite 2 tomates 2 cebolas 2 pimentões 1 cabeça de alho Coentro, cheiro-serve. cominho Sal a gosto Modo de Preparo do Camarão com Feijão 1 - Cozinhe o feijão até ele ficar cremoso e reserve. 2 - Ferva as cascas do camarão, bata no liquidificador coe e reserve. 3 - Corte os temperos bem pequenos, soque o alho e refogue com azeite quando começar a dourar. 4 - Acrescente os temperos, o caldo do camarão e deixe amolecer. 5 - Acrescente os camarões, o sal, o coentro, o cheiro-verde e o cominho a gosto. 6 - Quando estiver no ponto acrescente o feijão soque e deixe pegar o gosto. 7 - Capriche no azeite.

Receita de Risoto de Camarão Que tal uma Receita de Risoto de Camarão para o jantar? Confira a Receita logo abaixo: Ingredientes da Receita de Risoto de Camarão 2 xícaras (chá) de arroz Solito 300 g de camarões limpos 200 ml de vinho branco seco 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1 e 1/2 cubo de caldo de legumes 1 litro de água fervente 2 dentes de alho espremidos 2 colheres de alho espremidos 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de manteiga 1 tomate em cubinhos 1/2 cebola picada Suco de 1/2 limão Manjericão a gosto Sal a gosto Modo de Preparo da Receita de Risoto de Camarão 1 - Tempere os camarões com sal, limão e um dente de alho. Reserve. 2 - Em uma panela aqueça uma colher de azeite, refogue os camarões por uns 5 minutos. Reserve. 3 - Em outra panela, aqueça o azeite restante. 4 - Adicione a cebola e o alho que restou para refogar. 5 - Depois coloque o arroz e mexa. 6 - Acrescente o vinho, mexendo sempre. 7

Caldo de Camarão a Tailandesa Hoje vamos ensinar a fazer uma deliciosa Receita de Caldo de Camarão a Tailandesa. Ingredientes do Caldo de Camarão a Tailandesa 1 copo de arroz Solito 450 g de camarão médio, sem casca Sal grosso, pimenta preta, preferencialmente fresca, a gosto 2 dentes de alho picados 1 cebola em cubos 1 colher de sopa de gengibre fresco, preferencialmente 500 ml de caldo de legumes Sumo de 1 limão 2 colheres de sopa de folhas de coentros picados, preferencialmente frescos. Modo de Preparo do Caldo de Camarão à Tailandesa 1 - Numa panela com 1 copo e meio de água, cozinhe o arroz e reserve. 2 - Derreta a manteiga e adicione o camarão, o sal e a pimenta. 3 - Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até os camarões ficarem com cor ( entre 2 a 3 minutos), reserve o camarão. 4 - Coloque o alho, a cebola e a pimenta na panela. 5 - Cozinhe mexendo ocasionalmente, até estarem tenros ( entre 3 a 4 minutos). 6 - Adicione o gengibre e mexa por mais 1 minuto. 7 - A