Receita de Camarão à Grega Ingredientes: 01 kg de camarão médio 1/2 kg de mussarela em pedaço 03 claras 2 xícaras de chá de farinha de rosca sal e pimenta do reino a gosot 1/2 colher café de molho tabasco 1 colher de café de molho inglês Óleo para fritar Modo de Preparo Lave e limpe os camarões. Na água corrente, use uma faca afiada, com o auxílio de um palito, faça um corte longitudinal para retirar as tripas. Coloque-os numa peneira para escorrer bem e tempere com sal e pimenta. Corte a mussarela em cubos de 3 cm e reserve. Num prato fundo coloque as claras, junte os molhos, uma pitada de sal e misture bem. Em outro prato fundo coloque a farinha de rosca. Se quiser, tempere com um pouco de sal e pimenta do reino. Passe os camarões um a um na farinha de rosca. Depois, mergulhe os na clara batida. Com o auxílio de um garfo, escorra bem e passe novamente na farinha de rosca e coloque os numa assadeira polvilhada com um pouco de farinha. Faça o mesmo co...
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